Akis evidencia o espírito arrojado da Garbo e seu constante apetite por criar vinhos originais e elegantes. Maturado em barris de acácia, que agregam complexidade e elevam sua aromaticidade, este Riesling preserva seu delicado caráter frutado, com vivacidade e frescor, que se evidencia por uma elegante acidez, complementada por notável volume de boca e cremosidade, com um retrogosto que remete aos seus aromas, em especial, às notas de frutas tropicais.