A variedade Alicante Bouschet foi escolhida para criar Alicante Bourbon por ter grande força e personalidade. Com maturação em barris de Whiskey turfado, talhado para unir dois mundos, alia robustez e complexidade, com vibrante expressão e intensidade. Com excelente estrutura e taninos macios, traz as notas da maturação, especialmente em seu retrogosto, perfeitamente harmônicas às nuances naturais do vinho.