A Casas del Toqui nasceu em 1994, da união de uma tradicional família de produtores do Chile com o Château Larose Trintauton, uma grande propriedade vinícola de Bordeaux, na França. Seu objetivo é o de produzir vinhos finos e de alta qualidade, que expressem o verdadeiro terroir chileno. A empresa é considerada uma das bodegas mais respeitadas do Chile, devido à combinação única de experiências com vinhedos de expressiva qualidade e uma adega que utiliza alta tecnologia.
A linha Reserva de Casas del Toqui é composta por vinhedos maduros. O estágio nas melhores barricas de carvalho francês e americano garante um varietal produzido com equilíbrio, elegância, sabor e excelente tipicidade. Este Cabernet Sauvignon tem corpo médio para encorpado, com aromas de baunilha, especiarias e frutas, como amoras e ameixas. É frutado, equilibrado, bem estruturado, com taninos firmes e sedosos, bom volume em boca e final longo.